大家好！这里有你想要的答案。今天是 2025 年 11 月 28 日，对应的农历十月初九，在老辈人口中这可是个不一般的日子 ——东斗星君下降日。五斗星君里东斗星君排首位，专门掌管 “增算寿”，说白了就是负责给人们添福寿、保健康的吉神。老祖宗传下来的 “吃 2 样，忌 1 事” 习俗，不是随便说说的讲究，既藏着对传统文化的敬畏，更透着秋冬季节养生的实用智慧，照着做就能让福运围着转，身体少遭罪。
先搞懂：十月初九为啥要 “吃 2 忌 1”？
农历十月初九的习俗核心，全绕着 “东斗星君护佑” 和 “秋冬养生” 展开。秋冬季节阳气慢慢收敛，人体抵抗力容易下降，脾胃功能也会变弱，这时候就得吃对食物补能量；而东斗星君喜欢祥和气场，忌讳戾气纷争，所以要避开破坏和睦的事。“吃 2 样” 是给身体补元气、给生活添好彩，“忌 1 事” 是护气场、保运势，两者结合才能让福寿安康双丰收，这也是老辈人代代相传的生活智慧。
展开剩余85%吃第一样：山药！“神仙之食” 养脾胃，团圆寓意藏不住
山药凭啥成十月初九必吃？
山药被中医称为 “神仙之食”，能在这天成为推荐食材，完全是 “实力 + 寓意” 双在线。秋冬季节的山药经过秋霜滋养，淀粉转化更充分，口感软糯香甜，营养也比其他季节更足。它性味甘平，不寒不燥，刚好对应秋冬脾胃虚弱、肺燥口干的体质，吃了能健脾益气、滋阴润燥，不管是老人消化差，还是孩子没胃口，都能靠它调理。
更讨喜的是山药的形态，圆润饱满、首尾相连，象征着 “团团圆圆”。全家围坐一起吃山药，就像把亲情和福气都聚在一块儿，寓意家庭和睦、日子圆满，这也是老辈人看重的 “食运相通”。
两种家常做法，零失败还养生
1. 山药泥：老人孩子都爱吃的软嫩美味
选 500 克左右的铁棍山药，这种山药黏液多、营养浓，口感比普通山药更细腻。去皮时最好戴手套，避免黏液刺激皮肤。切成 5 厘米左右的段，放进蒸锅蒸 15-20 分钟，直到用筷子能轻松戳透。取出后趁热用勺子压成泥，加少量温水调至顺滑，喜欢甜口的可以拌点炼奶、蜂蜜，或者搭配切碎的草莓、蓝莓，酸甜解腻；想做咸口的，撒点少许盐、生抽和葱花，简单调味就很鲜香。
2. 山药排骨汤：秋冬暖身的滋补汤品
排骨 500 克焯水，去掉血沫和多余油脂，放进砂锅里加姜片、足量清水，大火烧开后转小火慢炖 1 小时。山药去皮切块，等排骨炖到软烂时放进去，再炖 20 分钟，直到山药变得软糯。最后加适量盐调味，不用放太多调料，才能凸显食材本身的鲜味。这道汤既能补充蛋白质，又能靠山药温补脾胃，喝完整个人从里到外都暖和，秋冬抵御寒冷再合适不过。
挑选山药小技巧，买对才好吃
挑山药时优先选铁棍山药，表皮有细密的绒毛、颜色偏深黄，切面肉质洁白、黏液丰富的就是优质品。避免买表皮光滑、颜色过浅的，这类山药口感偏硬，营养也稍逊一筹。买回家后如果暂时不吃，用保鲜膜包好放在阴凉通风处，能保存 3-5 天，避免受潮发霉。
吃第二样：饺子！“元宝之食” 暖身心，招财进宝聚福气
饺子的寓意和养生价值，双在线
饺子能成为十月初九的 “标配”，最早源于医圣张仲景的 “祛寒娇耳汤”，原本就是为了秋冬抵御寒冷、滋养耳朵而做，后来慢慢变成了承载团圆寓意的美食。它的形状像元宝，吃饺子就寓意 “招财进宝”，能给家里添财运；而全家一起包饺子的过程，擀皮、填馅、捏合，每一步都透着 “团圆和睦” 的氛围，能让亲情在协作中升温。
从养生角度来说，饺子皮是碳水化合物，能快速补充能量；馅料可以灵活搭配肉、蛋、蔬菜，营养均衡。热腾腾的饺子配上饺子汤，“原汤化原食”，既能暖脾胃，又能补充水分，秋冬吃完全不会给肠胃添负担，还能增强抵抗力。
两款应季馅料，暖胃又应景
1. 猪肉韭菜水饺：温阳散寒的经典款
猪肉选前腿肉，肥瘦比例 3:7，这样的肉馅吃起来香而不腻。韭菜洗净切碎，加少许食用油拌匀锁住水分，再和肉馅混合，放入盐、生抽、蚝油、少许姜末调味，朝一个方向搅拌上劲。饺子皮可以自己擀，也能买现成的，包的时候馅料别放太多，捏紧边缘防止煮破。煮熟后趁热吃，猪肉补虚益气，韭菜温阳散寒，搭配一碗温热的饺子汤，下肚后浑身都暖和，能有效抵御秋冬的寒气。
2. 白菜香菇馅：素食者的养生选择
白菜洗净切碎，加少许盐腌制 10 分钟，挤出多余水分，避免馅料出水太多。香菇泡发后切碎，泡香菇的水过滤掉杂质，可用来调馅增香。把白菜碎、香菇碎放入盆中，加食用油、盐、生抽、少许胡椒粉调味，搅拌均匀。白菜滋阴润燥，香菇健脾开胃，这款馅料清淡不油腻，适合肠胃敏感或素食的朋友，同样契合秋冬养生的需求。
不想吃饺子？这两款替代食材也靠谱
如果家里平时常吃饺子，想换点花样，糖炒栗子和烤红薯也是十月初九的好选择。糖炒栗子圆滚滚的，象征 “招财进宝、圆满富贵”，富含碳水化合物和维生素 B 族，能快速补充能量，秋冬吃几颗，既能暖手又能垫肚子。烤红薯外皮红褐色，寓意 “红红火火、日子兴旺”，富含膳食纤维和 β- 胡萝卜素，能促进肠道蠕动，缓解秋冬便秘，还能增强免疫力。
忌 1 事：远离争吵口舌，家和才能业兴
为啥十月初九不能吵？
十月初九作为东斗星君下降的吉日，核心讲究就是 “和气生财”。老辈人认为，这一天家里如果出现争吵、口舌是非，会破坏家里的和谐气场，让吉神远离，影响全年的家庭运势。从养生角度来说，秋冬时节人体阳气收敛，肝气容易郁结，争吵会加重肝郁，导致胸闷、失眠、食欲下降等问题，还会影响脾胃消化功能，让之前吃进去的养生食材白费功夫。
现代研究也证实，负面情绪会影响肠道菌群平衡，降低免疫力；而平和的心态能调节交感神经，改善睡眠和消化。所以不管是为了运势还是健康，这一天都要尽量保持好心情，远离争吵。
3 个小方法，轻松避开口舌是非
1. 情绪上来先 “降温”
如果和家人意见不合，感觉要发火时，先深呼吸 10 秒，让情绪平复下来。别用指责性的语言，比如 “你怎么总是这样”，换成 “我觉得这样做可能更合适”“我希望我们能这样安排”，用平和的语气表达想法，能减少很多矛盾。
2. 矛盾搁置，用协作化解
如果遇到一时说不通的问题，别硬争对错，可以暂时搁置，提议一起做山药美食或包饺子。在共同做事的过程中，注意力会从矛盾转移到协作上，聊着天、做着饭，很多分歧自然就化解了，还能增进彼此的感情。
3. 按揉太冲穴，疏肝理气
如果平时就容易急躁，除了调整心态，还可以按揉太冲穴。太冲穴在足背第一、二跖骨间，每次按揉 5 分钟，每天两次，能帮助疏肝理气，缓解烦躁情绪，让心态更平和。
老习俗背后，藏着秋冬养生的大道理
十月初九 “吃 2 样，忌 1 事” 的习俗，看似是民俗讲究，其实全是顺应秋冬养生规律的智慧。秋冬季节的核心养生原则是 “温补脾胃、调和情绪”，山药和饺子都是温补食材，能针对性解决秋冬脾胃弱、阳气不足的问题；而忌争吵则是为了调和肝气，避免情绪波动影响身体健康。
吃山药和饺子，本质是通过饮食补充营养、温暖身体，让脾胃功能保持正常，这样才能更好地吸收营养，增强抵抗力，避免秋冬感冒、手脚冰凉等问题。忌争吵则是通过调节情绪，让身体的内分泌和神经系统保持平衡，减少因情绪问题引发的失眠、消化不良等不适。老辈人没有现代的养生知识，却通过生活实践总结出这些规律，不得不让人佩服。
结语：简单 3 步，守住十月初九的福运与安康
今天农历十月初九，不用做复杂的事情，跟着老习俗走，3 步就能守护全家的福运和安康。第一，和家人一起做一份山药美食和饺子，不管是软嫩的山药泥，还是热腾腾的水饺，都能在补充营养的同时，感受团圆的幸福；第二，保持平和的心态，遇到分歧多包容、多理解，远离争吵口舌，让家里的气场更和谐；第三，饭后可以全家一起散步 15 分钟，促进消化的同时，聊聊日常，增进感情。
这些简单的行动，既是对传统文化的传承，也是对家人健康的贴心守护。记住，福运长久源于家和，身体安康始于顺应时节。愿你和家人在这个特别的日子里，吃对美食、守住和气，收获满满的健康与幸福，一整年都顺顺利利、平平安安！
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